300 г
Плотный крем-суп из шпината с добавлением лука порей, картофеля, сливок, сливочного масла, тимьяна, петрушки, перепелиного яйца, цедры лимона, мини шпината. Сверху выкладывают фалангу крабового сочного мяса с свежеиспеченным хрустящим ломтиком хлеба из римской пиццы.